Р. Фукс. Fuks — энциклопедия

Анатолий Фукс — личный сайт

R. Fuchsхим. посуда

бельгийский учёный-химик

 

В 1542 году издал руководство по дистилляции, в течении многих лет остававшееся наиболее распространённым руководством по химической практике

 

В. Даль. Толковый словарь

ДИСТИЛИРОВАТЬ что, лат. перегонять, выгонять, гнать жидкость въ перегонномъ кубѣ. Дистилированье ср. длит. дистиляцiя, дистилировка ж. об. дѣйствiе это; гонка, выгонка, отгонка, перегонка; сидка, высидка; куренiе, курка, выкурка.  Дистилаторъ м. перегонщикъ, сидчикъ, выкурщикъ.

 

Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907

Перегонка. — П. (destillation) называется операцiя, очень часто примѣняемая въ химической лабораторной практикѣ и въ техникѣ на заводахъ для раздѣленiя растворовъ жидкостей или твердыхъ тѣлъ въ жидкостяхъ, а также смѣсей ихъ, основанная на неодинаковой ихъ летучести и состоящая въ превращенiи жидкости кипяченiемъ въ паръ, который затѣмъ охлажденiемъ въ холодильникѣ вновь сгущается въ жидкое состоянiе. Холодильнику при этомъ дается такое расположенiе, что сгущающаяся изъ паровъ и подлежащая отдѣленiю жидкость не можетъ стекать при этомъ обратно въ сосудъ, гдѣ производится кипяченiе, а направляется (перегоняется) въ другой сосудъ, называемый прiемникомъ. См. ст. Лабораторiя, гдѣ подробно раpсмотрѣны различные виды П. (фракционированная П., П. подъ уменьшеннымъ давленiемъ, П. съ водянымъ паромъ и др.), а также указаны практическiе прiемы и обычно примѣняемые въ лабораторiяхъ аппараты, и ст. Кипѣнiе. Сухою П. (destillation sèche, trockene Destillation, destructive destillation — послѣднее, англiйское названiе лучше всѣхъ прочихъ отвѣчаетъ существу дѣла) называется разложенiе твердыхъ веществъ при нагрѣванiи, сопровождающееся выдѣленiемъ парообразныхъ продуктовъ. При этомъ обыкновенно въ пары переходитъ лишь большая или меньшая часть взятаго вещества, а часть его остается подъ конецъ операцiи въ перегонномъ аппаратѣ (котлѣ, ретортѣ) въ видѣ твердаго остатка. Какъ на типическiе примѣры сухой П. въ техникѣ можно указать: на сухую П. дерева (см.) съ цѣлью полученiя изъ него древеснаго спирта, уксусной кислоты, скипидара, дегтя и угля; на сухую П. каменнаго угля въ газовомъ (см.) и коксовомъ (см.) производствахъ, при чемъ вмѣстѣ съ выдѣленiемъ свѣтильнаго газа происходит образованiе и П. смолы и аммiачной воды, а въ остаткѣ получается коксъ; на сухую П. костей (см.) и разныхъ животныхъ и растительныхъ остатковъ и продуктовъ, какъ то: кожи, рога, смолъ и т. п. для полученiя изъ нихъ аммiака, костяного (животнаго) масла и угля, смоляныхъ маселъ и пр. Въ качествѣ примѣровъ сухой П. изъ химической лабораторной практики укажемъ на реакцiю полученiя кетоновъ разложенiемъ при нагрѣванiи солей жирныхъ кислотъ, напр.: (СН3. СО.О)2Ba = СН3. CO. CH3 + ВаСО3, на полученiе альдегидовъ (см.) по способу Пирiа и т. п., при чемъ въ прiемникъ переходитъ кетонъ или углеводородъ, а въ ретортѣ остается углекислая соль. Хотя всѣ эти реакцiи по самому своему существу глубоко отличаются отъ обыкновенной П., но по внѣшности сохраняютъ съ нею въ самомъ дѣлѣ весьма большое сходство, такъ какъ и въ томъ и другомъ случаѣ примѣняется нагрѣванiе, образуются пары, которые затѣмъ сгущаются, что, въ свою очередь, требуетъ приблизительно одинаковыхъ приспособленiй и аппаратовъ для выполненiя какъ обыкновенной, такъ и сухой П.           П. П. Рубцовъ. Δ.

 

Советский Энциклопедический Словарь. 1980

Дистилляция (от лат. distillatio — стекание каплями), разделение многокомпонентных жидких смесей на отличающиеся по составу фракции путём частичного испарения смеси и конденсации образующихся паров. Полученный конденсат обогащён низкокипящими компонентами, остаток жидкой смеси — высококипящими. Дистилляция применяется в химической, нефтеперерабатывающей, фармацевтической промышленности, в лабораторной практике.

из истории дистиляции

Из истории дистилляции

 

Научно-технический энциклопедический словарь

ДИСТИЛЛЯЦИЯ, извлечение жидкости путем кипячения раствора, в котором она содержится, с последующим охлаждением паров для их конденсации и сбора. Этот метод применяют, например, в процессе ОПРЕСНЕНИЯ для того, чтобы разделить содержащиеся в растворе жидкости или выделить растворенное твердое вещество из жидкого растворителя. Дистилляцию применяют также для получения питьевой воды из морской, при изготовлении алкогольных напитков (в этом случае процесс носит также название ПЕРЕГОНКИ). В установках для переработки нефти применяется фракционная дистилляция; она производится в вертикальных колоннах, где за счет конденсации разделяются различные фракции сырой нефти.

дистилляция
 
На рис. А показано, как жидкость, подлежащая дистилляции (1), нагревается до температуры, при которой ее молекулы могут выделиться из жидкости в виде газа (2). Когда они попадают на более холодную поверхность, происходит конденсация, образуются капли (3), которые затем можно собрать. На рис. В показано устройство для фракционной дистилляции сырой нефти, где в нижней части создается более высокая температура, чем в верхней. Когда внутрь поступает сырая нефть (4), более тяжелые ее компоненты опускаются на дно, а более легкие поднимаются в виде паров, которые через кольцевые тарелки (5) нагнетаются через слой жидких фракций. Менее летучие компоненты конденсируются при этом и сливаются с жидкостью. Когда уровень жидкости превышает некоторый заданный предел, она выливается. Поэтому пар обогащается летучими компонентами по мере подъема вверх по колонне.

 

ПРИМЕЧАНИЕ


БЕЛЬГИЯ — (франц. Belgique - флам. Belgie), Королевство Б. (франц. Royaume de Belgique, флам. Koninkrijk Belgie), государство в Зап. Европе, у Северного м. 30,5 тыс. км2. Население 10 млн. человек (1993), фламандцы (58%) и валлоны (32,5%). Городское население 96,5% (1991). Официальные языки — нидерландский, французский и немецкий. Большинство верующих — католики. Б. — федерация в составе французского, фламандского и германоязычного Сообществ. Административно-территориальное деление: 9 провинций. Столица — Брюссель. Б. — конституционная монархия. Глава государства — король. Законодательный орган — двухпалатный парламент. Большая часть территории — равнина, повышающаяся от берега Северного м. до Арденн (высота до 694 м, г. Ботранж). Климат умеренный, морской. Средние температуры января от 3°C на побережье до -1°C в Арденнах, июля соответственно от 19 до 14°C. Осадков от 700-900 на равнинах до 1200-1500 мм (в горах) в год. Главные реки — Шельда и Маас. Почвы бурые лесные и подзолистые. Широколиственные леса (ок. 19,7% территории). Преобладают культурные ландшафты. Многочисленные резерваты и природные парки (От-Фань,Калмтхаут и др.). Название от белгов, заселявших страну в древности. В 1 в. до н. э. завоевана Римом. В средние века бельгийская территория (герцогства Брабант, Люксембург, графство Фландрия и др.) — часть Нидерландов исторических, в составе которых в 16 в. оказались под испанским господством. Нидерландская революция 16 в. окончилась на территории Бельгии поражением. В результате войны за Испанское наследство бельгийские территории стали владением австрийских Габсбургов (1714). В 1815—30 в составе Нидерландского королевства. Бельгийская революция 1830 привела к созданию самостоятельного Бельгийского государства. В 1908 Б. приобрела колониальное владение — Бельгийское Конго (начало захвата — 70-е гг. 19 в., до 1908 "частное владение" бельгийского короля), в 1922 — мандат на Руанда-Урунди. В 19 в. в Б. развернулась борьба между партиями Католической (с 1945 на ее основе - Социально-христианская партия) и Либеральной (с 1961 Партия свободы и прогресса), с 90-х гг.обострился национальный вопрос (фламандское движение). В 1885 основана Бельгийская рабочая партия (с 1941 — Бельгийская социалистическая партия). В период 1-й мировой войны большая часть территории Б. была оккупирована германскими войсками. После 2-й мировой войны правительства (преимущественно коалиционные) возглавлялись попеременно социалистами и демохристианами. Б. — высокоразвитая индустриальная страна с интенсивным сельским хозяйством (ок. 40% промышленной продукции экспортируется). Доля в валовом внутреннем продукте (1990, %): промышленность и строительство 29,3, сельское хозяйство 1,9. Добыча угля. Производство электроэнергии 70,8 млрд. квт. ч. (1990), ок. 60% — на АЭС. Развиты черная металлургия , машиностроение (автомобильное,электротехническое, производство оборудования оружия), химическая (пластмассы, синтетические волокна, каучук) и нефтехимическая, текстильная, пищевкусовая промышленность. Алмазогранильное дело, торговля бриллиантами. Главная отрасль сельского хозяйства — мясо-молочное животноводство. Основные сельскохозяйственные культуры: пшеница, ячмень, сахарная свекла, картофель, овощи. Длина (1990, тыс. км) железных дорог 3,48, автодорог 12,8. Тоннаж морского торгового флота 3,3 млн. регистровых брутто-тонн (1990). Главный морской порт — Антверпен. Экспорт: промышленное оборудование, автомобили, химические и фармацевтические товары, черные и цветные металлы, текстиль, ювелирные алмазы. Основные внешнеторговые партнеры: Германия, Франция, Нидерланды, Великобритания. Денежная единица — бельгийский франк.

Большой энциклопедический словарь

 

ХИМIЯ ж. греч. наука о разложенiи и составленiи веществъ, тѣлъ, объ отысканiи неразлагаемыхъ стихiй, основъ. Химикъ, учёный по наукѣ этой. Химическiй, къ сему отнсщс. Химическiя силы, разлагающiя одно вещество и образующiя изъ стихiи его другое. Химизмъ, это сила природы.

В. Даль. Толковый словарь

 

ХИМИЯ, одна из областей естествознания, наука, изучающая вещества, их состав, строение, свойства и взаимные превращения. Человек уже в глубокой древности начал использовать мн. химич. процессы, и в дальнейшем X. развивалась в тесной связи со всеми прак-тич. потребностями человеческого общества. Химич. познания в древности заключались в практич. навыках: обработке кожи, крашении, получении вина, уксуса, нек-рых металлов, сплавов и т. д. До 17—18 вв. развитие X. шло в основном по пути накопления практич. знаний и экспериментальных навыков (см. Алхимия, Ятрохимия). Научные основы X. начали складываться в 18 в.; в 1748 М. В. Ломоносов открыл закон сохранения вещества при химич. реакциях (см. Ломоносова закон), в 1777 А. Лавуазье сформулировал основные положения процессов окисления. В начале 19 в. Дж. Дальтон ввёл понятие атомного веса, а И. Б ер-цел иу с предложил электрохимия, теорию химич. срединений, открыл неск. химич. элементов и разработал основы химич. анализа. Крупнейшими обобщениями и руководящими принципами X. являются периодический закон элементов Д. И. Менделеева и теория химич. строения А. М. Бутлерова (см. Строение органических соединений).
Современная X. подразделяется на ряд областей: 1) неорганическая химия, изучающая свойства химич. элементов, а также свойства и превращения их соединений; 2) органическая химия, объектом изучения которой являются соединения углерода (кроме простейших); 3) физическая химия, широко использующая методы физики для изучения химич. процессов и явлений; специальными разделами физич. химии являются: электрохимия, химич. термодинамика, химич. кинетика, учение о строении вещества и др.; 4) коллоидная химия, или физико-химия дисперсных систем и поверхностных явлений; 5) аналитическая химия, имеющая своей задачей определение качественного и количественного химич. составов веществ. Современная X. тесно переплетается с др. науками. Пограничная между X. и биологией область — биохимия, изучает химич. процессы, происходящие в живых организмах; смежная с X. и геологией геохимия изучает химич. процессы в земной коре и т. д. О практич. применении X. см. Химическая промышленность, Химическая технология.

Энциклопедический Словарь. 1953—1955

 

На страницу ► Фукс в 14—19 вв. Однофамильцы


Условия использования материалов
ПОИСК ПО САЙТУ
Copyright MyCorp © 2018